วิธีการทำ "เซบิเช่ปลาทูน่าผักดองเปรี้ยว"

“เซบิเช่ปลาทูน่าผักกาดดองเปรี้ยว” เมนูแปลกใหม่ อร่อย ทำง่าย แคลลอรี่ต่ำ แถมมีประโยชน์มาก เหมาะสำหรับสายสุขภาพ สายชอบทานผักต้องจัดเลย 

ส่วนประกอบที่ต้องเตรียม
1. แตงกวาหั่นเต๋า
2. แครอทต้มหั่นเต๋า
3. มะเขือเทศหั่นเต๋า
4. หัวหอมแขก (หัวหอมแดง หรือหัวหอมใหญ่) หั่นซอย
5. ปลาทูน่ากะป๋อง
6. พริกชี้ฟ้าแดง หั่นซอย
7. น้ำมะนาว
8. น้ำมันมะกอก
9. ผักกาดดองเปรี้ยว “ตราชฏา”
(กรอบ สะอาด ไม่เค็มและไม่เปรี้ยวจนเกินไป สามารถนำไปปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องล้าง) 

 

วิธีการทำ

1. นำน้ำมะนาวคลุกเคล้ากับปลาทูน่า ซึ่งไม่ต้องใส่มะนาวเยอะนะคะ เพราะว่ารสชาติของผักกาดดองเปรี้ยวของ “ตราชฎา”  มีความเปรี้ยวที่กำลังพอดีอยู่แล้ว พอกินเข้าด้วยกันแล้วจะอร่อยแบบพอดีเลย จะได้ไม่เปรี้ยวจนเกินไป

2.ใส่ผักกาดดองเปรี้ยว โดยนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

3. ใส่แตงกวา มะเขือเทศ หอมแดง พริกชี้ฟ้า น้ำมันมะกอก แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

4. จัดใส่จานพร้อมเสริฟ



หมายเหตุ*
สำหรับใครที่ชอบทานผักอย่างอื่น ก็สามารถนำมาใส่ได้ตามในชอบเลยนะคะ อร่อย ทำง่าย แถมมีประโยชน์มากอีกด้วย

error: ห้ามคัดลอกบทความหรือเนื้อหาในเว็บ