สายแซ่บ สายคลีน หรือสายขี้เกียจเข้าครัวต้องเซฟไว้เลย 🍽️ กับเมนู “หน่อไม้ x น้ำพริกตาแดง” เสิร์ฟคู่ผักสดกรอบๆ บอกเลยว่าอร่อยจบในจานเดียว แถมทำง่ายสุดๆ
วัตถุดิบหลักของเราในวันนี้ก็คือ หน่อไม้ในน้ำใบย่านาง แบบชิ้น ตราชฎา
หน่อไม้ของชฎาจะอ่อนนุ่ม คุณภาพดี เคี่ยวกับน้ำใบย่านางที่หอมเข้มข้น กลมกล่อม ที่สำคัญ ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่เจือสี และที่เราชอบมากก็คือ หน่อไม้ไม่ขม ไม่ฝาด เนื้อนุ่มพอดีคำเลย
แค่ฉีกซองแล้วอุ่น ก็พร้อมเสิร์ฟ ลดขั้นตอนในครัวได้เยอะมาก!
มื้อนี้เราจับคู่กับทานกับน้ำพริกตาแดง ของร้านชฎาเช่นกัน น้ำพริกเค้าหอม เข้มข้น เผ็ดกำลังดีเลย ใครสายโปรตีนก็อาจจะแค่เพิ่มไข่ต้ม ผักสด หรือเปลี่ยนเป็นน้ำพริกไชโป้วของชฎา ก็อร่อยไปอีกแบบ
เรียกได้ว่าเป็นจานที่ทั้งอิ่มอร่อย สะดวก ง่าย แถมมีประโยชน์ ไม่อ้วนอีกด้วย😋
🥢 วัตถุดิบง่ายๆ มีแค่ 3 อย่างเท่านั้น!
1. หน่อไม้ในน้ำใบย่านาง แบบชิ้น ตราชฎา
2. น้ำพริกตาแดง ตราชฎา หรือน้ำพริกไชโป้ว ตราชฎา
3. ผักสด และไข่ต้มหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ตามใจชอบ
เมนูนี้แทบไม่ต้องทำอะไรเลย แค่อุ่นร้อนก็อิ่มท้อง! เหมาะมากกับวันยุ่งๆ แต่ยังอยากกินของดีที่อร่อยและมีคุณภาพ💚
#หน่อไม้ในใบย่านาง #น้ำพริกตาแดงชฎา #อาหารง่ายๆแต่อร่อยมาก #แซ่บนัวไม่ต้องตำเอง #เมนูบ้านๆที่ต้อง
