“ซุปหน่อไม้” เมนูอีสานรสแซ่บที่ใครได้กินก็ต้องติดใจ! แต่รู้ไหมว่า… ซุปหน่อไม้ไม่จำเป็นต้องเสียเวลากับการมานั่งหั่นและต้มหน่อไม้กับน้ำใบย่านางเองแล้วนะ เพราะตอนนี้แบรนด์ชฎา เค้ามี “หน่อไม้ในน้ำใบย่านาง แบบหั่นฝอย” ที่ทำให้เสร็จเรียบร้อยแล้ว ไม่ต้องเสียเวลาต้ม ไม่ต้องล้างให้ยุ่ง แค่อุ่นร้อน หรือสามารถนำไปทำอาหารที่ผ่านความร้อนได้เลย! สะดวกและเลิฟมากประหยัดเวลาการเข้าครัวสุดๆ💚
ทำไมต้องเลือก “หน่อไม้” ของแบรนด์ “ชฎา”?
✔️ ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
✔️ ไม่ใส่สี
✔️ น้ำใบย่านางหอม เข้มข้น รสกลมกล่อม
✔️ หน่อไม้ไม่ขม ไม่ฝาด เนื้อนุ่มกำลังดี
🥢 วัตถุดิบ (สูตรนี้คลีน + แซ่บได้)
1. หน่อไม้ในน้ำใบย่านาง แบบหั่นฝอย ตราชฎา 150 กรัม
2. น้ำปลาร้าต้มสุก – ½ ถ้วย
3. น้ำมะนาวหรือน้ำมะขามเปียก – 2 ช้อนโต๊ะ
4. ข้าวคั่ว – 1 ช้อนโต๊ะ
5. พริกป่น – 1 ช้อนโต๊ะ (หรือเพิ่มตามระดับความแซ่บที่ชอบ)
6. ต้นหอม ผักชีฝรั่งซอย – ½ ถ้วย
7. เห็ดนางฟ้าหรือเห็ดฟาง – 50 กรัม
วิธีการทำ
1. นำหน่อไม้ของชฎาไปอุ่นร้อน หรือใส่ลงหม้อ (ถ้าชอบแห้งๆ เทน้ำออกให้หมดเลย)
2. ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดที่เตรียมไว้
3. คลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
#ซุปหน่อไม้ #หน่อไม้ในใบย่านางชฎา #หน่อไม้ไม่ขมไม่ฝาด #อาหารอีสานแซ่บนัว #แจกสูตรเมนูบ้านๆ #อร่อยง่ายในไม่กี่นาที
