วิธีการทำ
1. ตอกไข่ใส่ภาชนะ แล้วให้เข้ากัน
2. นำผักมาใส่ตามใจชอบ จากนั้นใส่ไชโป้วเค็ม ตราชฎา (ไม่ต้องใส่เครื่องปรุงรสนะคะ เพราะว่าไชโป้วเค็ม มีรสชาติเค็มอยู่แล้ว ถ้าชอบออกหวาน อาจเพิ่มด้วยการปรุงรสด้วยน้ำตาลตามความชอบได้ค่ะ)
3. ตีไข่และส่วนผสมเข้ากันเล็กน้อย

4. เทใส่ถ้วยอลูมิเนียม หรือภาชนะที่จะเข้านำอบ
5. โรยหน้าด้วยออริกาโน ผักชี หรือต้นหอม ตามใจชอบ
6. หลังจากนั้นนำเข้าเตาอบได้เลย (เบื้องต้นแนะนำให้วอร์มเตาอบไว้ก่อนใช้งานไว้ที่ 200 องศา) หลังจากนั้นอบด้วยไฟประมาณ 170 องศา ประมาณ 15-20 นาที (ต้องคอยเฝ้าสังเกตการณ์นิดนึงนะคะ เพราะปริมาณของแต่ละคนไม่เท่ากัน อาจใช้เวลามากหรือน้อยกว่านี้ก็ได้ค่ะ)
7. เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมเสริฟ

“มัฟฟินไข่ไชโป้วเค็ม” ให้เนื้อสัมผัสที่เนื้อนุ่ม หอมกรุ่น  ทั้งไข่และไชโป้วเค็ม แถมมีกลิ่นหอมของออริกาโน ให้รสชาติที่อร่อยฟิน แบบกึ่งขนมและอาหารสไตล์ตะวันตกเลยค่ะ 

Cr. ขอบคุณพี่โรสคนสวยสำหรับเมนูสุดสร้างสรรค์ค่ะ